2013年10月

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蛇の目鮨に北の幸を求めて………「蛇の目鮨」(埼玉・川口)

秋から冬にかけてこれから魚介類が美味しい季節になります。
今回は、シラウオ、牡蠣、縞海老等北海道産のネタが多かったです。シラウオも2種類の食べ比べや鮑ステーキは肝と一緒に頂きます。これが酒飲みにはたまらない一品です。

今回頂いたものを紹介いたします。お通し・一品料理は、シラウオ(生、茹=網走湖)、鮪と青柳のぬた、水蛸(北海道)、赤うに(壱岐)、牡蠣(厚岸)、穴子白焼き、鮑ステーキ、蛸。握り・巻物は、はた、鯵、赤貝、縞海老、いくらミニ丼、小肌、とろたく巻き、玉子干瓢おぼろ巻き。お椀。お酒は、大雪乃蔵、叶屋、吉乃川等、摘みから握りまで充分すぎるほど頂き満足です。来るたびに美味しさが倍増、川口駅から少し離れていますがお勧めの一軒です。「蛇の目鮨」で春夏秋冬 季節の味を満喫しています。皆様もぜひお越しくださいませ。(2人 18700)

「蛇の目鮨」データ
埼玉県川口市中青木3-9-1 青木町ハイツ1F
JR京浜東北線川口駅 東口 そごう前
国際興業バス バス10分 中青木3丁目停留所下車 すぐ 
048-256-1320
営業時間 11:30~14:00 17:00~22:00
定休日 月曜日
定員 30人
※詳細については要・確認
「蛇の目鮨」ぐるなびホームページ 
http://r.gnavi.co.jp/a437300/
「蛇の目鮨」ブログ 
http://blogs.yahoo.co.jp/jyanomesusi


私が書いている、お寿司関係のブログです。ぜひ、ご覧になってください。
日本のお寿司屋さん http://blogs.yahoo.co.jp/nishi24nishi1958
鮨 「三ます」日記 http://blogs.yahoo.co.jp/diana_diana1958

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銀座路地裏の名店、ゆっくり落ちついた雰囲気で銀座で鮨ランチを………「すし処きたむら」(東京・銀座)

高級店がひしめく銀座でもまだまだ良心的な低価格で美味しいランチ鮨が頂けます。
銀座の路地裏の「きたむら」もその中の一軒。路地裏の地下にお店がありカウンターと数人対応のテーブル席があります。
ご主人の前に案内されあやめコースを頂きました。
2100円のあやめコースは、
御浸し
一品水蛸(北海道)
生ビール
茶碗蒸し
握り・巻物(赤身、中とろ(北海道)、平目、甘海老、小肌、ほたて、いくら、卵焼き、巻物3個
お椀(甘海老のみそ汁)
トマトの軍艦巻き(口直し)
デザート(ピーチ)

ランチのネタは夜と同じものを使っているそうで、ほかに3000円の握りコース、3500円のバラちらしが用意されています。これだけの内容ですので本当に満足しますが、さらにご主人が玄関まで見送ってくれる心遣いが素晴らしいですね。また再訪したい店ができました。(2100)

「すし処きたむら」
中央区銀座4-3-2 槁ビルB1F
電話 03-3564-3640
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13021229/

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