１０月以来、川口の「蛇の目鮨」へ。春夏秋冬季節の魚介類を堪能しています。土曜日の昼時の店内に一番乗りです。
北海道産蛸の歯切れの良い食感、上品な牡蠣のエキスが詰まったスープ仕立て。旨～。一品料理も握りもお腹も満足、ついつい日本酒がすすみます。
今回頂いたものを紹介いたします。お通し一品料理は、シラウオと蛸刺紅葉卸、シラウオ煎餅（干）、鰤とキジまぐろの盛り合わせ、ぬた２点（まぐろ、青柳）、牡蠣、烏賊の塩辛、穴子の塩焼き。握り・巻物は、平目、さより、まぐろ、小肌、穴子、鯖巻き、ひもきゅー巻き、雲丹巻き。お椀は海老の味噌汁。お酒は、きちょう、大雪乃蔵、大神力、谷川岳。摘みから握りまで充分すぎるほど頂き満足です。来るたびに美味しさが倍増、川口駅から少し離れていますがお勧めの一軒です。「蛇の目鮨」で春夏秋冬 季節の味を満喫しています。皆様もぜひお越しくださいませ。（2人 19600）
「蛇の目鮨」データ
埼玉県川口市中青木3-9-1 青木町ハイツ1F
ＪＲ京浜東北線川口駅 東口 そごう前
国際興業バス バス10分 中青木3丁目停留所下車 すぐ
048-256-1320
営業時間 11:30～14:00 17:00～22:00
定休日 月曜日
定員 30人
※詳細については要・確認
「蛇の目鮨」ぐるなびホームページ
http://r.gnavi.co.jp/a437300/
「蛇の目鮨」ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/jyanomesusi
私が書いている、お寿司関係のブログです。ぜひ、ご覧になってください。
日本のお寿司屋さん http://blogs.yahoo.co.jp/nishi24nishi1958
鮨 「三ます」日記 http://blogs.yahoo.co.jp/diana_diana1958
