一昨年の東日本大震災以降、春の声を聞くと奥鬼怒温泉郷 手白澤温泉に足を運びます。同じ関東でありながら行くのにハードルが高く、浅草から東武特急で鬼怒川温泉駅へ、バスに乗り換え女夫渕温泉まで２時間弱、ここからがスタートで手白澤温泉までスーパー林道を２時間～３時間歩いてやっと宿に到着します。それだけ苦労して辿り着いた後には美味しい料理と素晴らしい温泉が待ち構えています。テレビもなく携帯も繋がらない中で温泉三昧してきました。
さて、温泉のあとは地元の寿司屋に寄るのが恒例です。今回は小佐越駅と高徳駅の中間に位置する「寿司 松正」に伺いました。毎回海無県の寿司屋のレベルの高さに驚かされますが、今回の「寿司 松正」も、職人さんのハート、工夫を凝らした料理の数々に大満足しました。
「百聞は一見にしかず」 お近くの方はぜひお立ち寄りください。
本日、頂いたものをご紹介いたします。お通しはのれそれ、摘みは刺身盛り合わせ（白身、赤貝、マグロ等）、まぐろユッケ、帆立キュウイ。握り・巻物は烏賊、蛸、子持ち昆布、鯖、いくら、干瓢巻き、穴子、稲荷、卵焼き、とろ巻き茶漬け。お酒は、四季桜。（2人 9500）
「寿司 松正」データ
栃木県日光市高徳945-8
東武鬼怒川線 小佐越駅東口下車徒歩約17分
0288-76-1336
※詳細については要・確認
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