２００５年春から川口の当地で営業を続けてきました蛇の目鮨さんが来年１月中旬で閉店することになりました。最初連絡を受けたとき、驚きを隠せなかったのですが、また新たな地で再出発するとのこと、これまで以上に期待して待っています。心こもった料理を一人でも多くの方に食べていただきたい。若いご夫婦の苦労は続きますが微力ですが、末永く応援しますので今後とも宜しくお願い致します。と、いうわけで今回が川口・蛇の目鮨 オーラス。
今回頂いたものを紹介いたします。お通し・一品料理は、鮪と青柳のぬた、鯛の出汁のしみ込んだ大根、塩辛＆なまこ、ぶり＆赤はたの刺身、牡蠣の炙り、蛸３種類、穴子白焼き、せいこ蟹。握り・巻物は、赤身、中とろ、小肌、鯖、平貝、海老、うに・いくら軍艦、数の子、とろたく巻き、かっぱ巻き、うに、アンキモ。お椀２種類。お酒は、谷川岳、大雪乃蔵等、摘みから握りまで充分すぎるほど頂き満足です。来るたびに美味しさが倍増、川口駅から少し離れていますがお勧めの一軒です。「蛇の目鮨」で春夏秋冬 季節の味を満喫しています。来年１月中旬まで残り少ない営業期間になりますが皆様もぜひお越しください。私たちにとっては最後となると往路川口駅からのバスでの行程や酒が入り歩いて帰る復路も懐かしい想い出です。ありがとうございました。（2人 19800）
「蛇の目鮨」データ
埼玉県川口市中青木3-9-1 青木町ハイツ1F
ＪＲ京浜東北線川口駅 東口 そごう前
国際興業バス バス10分 中青木3丁目停留所下車 すぐ
048-256-1320
営業時間 11:30～14:00 17:00～22:00
定休日 月曜日
定員 30人
※詳細については要・確認
「蛇の目鮨」ぐるなびホームページ
http://r.gnavi.co.jp/a437300/
「蛇の目鮨」ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/jyanomesusi
私が書いている、お寿司関係のブログです。ぜひ、ご覧になってください。
日本のお寿司屋さん http://blogs.yahoo.co.jp/nishi24nishi1958
鮨 「三ます」日記 http://blogs.yahoo.co.jp/diana_diana1958
