日本橋浜町　蛇の目鮨………「蛇の目鮨」（東京・日本橋浜町）

２０１４年２月２０日、浜町に移転から３回目の訪問になりました。東京進出で心こもった料理を一人でも多くの方に食べていただきたい、若いご夫婦の苦労は続きます。私たちも微力ですが、末永く応援しますので今後とも宜しくお願い致します。

今回頂いたものを紹介いたします。お通し・一品料理は、青柳のぬた、牡蠣、ぼたん海老、穴子白焼き。握り・巻物は、平目昆布〆、鯛、赤身、烏賊、とろ、小肌、蝦蛄、卵焼き、水蛸、カイワレ巻き。色々な魚の骨からとったエキス満点の出し汁も美味。お酒は、南部美人中心。「蛇の目鮨」で春夏秋冬　季節の味を満喫しています。これからもよろしくお願いいたします。（2人　16520）

「蛇の目鮨」データ
東京都中央区日本橋浜町3-33-8
都営地下鉄新宿線浜町駅下車　徒歩3分
03-6661-2416
営業時間　11:30～13:30　17:00～22:00
定休日　未定
定員　カウンター7人、個室6人（予約制）
※詳細については要・確認
「日本橋浜町　蛇の目鮨」ブログ　
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「日本橋浜町　蛇の目鮨」Facebook
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